Falafels healthy
• il y a 6 ans (May, 09, 2019)
Accessoires
2 personnes — préparation 30 min — cuisson 30 min au four
Ingrédients
• 1• 2 gousses d'
• 600 g de
• ½ botte de
• ½ botte de
• 4 cuillères à soupe de
• 1 cuillère à café de
• 1 assiette de flocons d'
• 1 filet d'
Préparation
• Préchauffez le four à 220 °C.• Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez l'oignon pelé et coupé en quatre, l'ail pelé, les pois chiches bien égouttés, la coriandre, le persil, la farine et le cumin. Démarrez en Vitesse 12 pour 30 secondes.
• Formez des boules de pâtes, roulez-les dans les flocons d'avoine et déposez-les sur une plaque de four recouverte de
• Versez quelques gouttes d'huile d'olive sur les
Conseil
Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.Vous pouvez servir avec une salade d'endives, de concombre et d'avocat.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.
Citation culinaire : « On doit laisser en paix les gens chargés de la cuisine. » Pierre Benoit (1886 − 1962), écrivain français, membre de l'Académie française.
Équivalences, poids et mesures en cuisine
Pour votre santé, respectez les temps de conservation des plats cuisinés .
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