Filet mignon de porc sauce moutarde aux pommes
: Faites mariner le filet mignon une nuit dans le vin avec un petit oignon émincé, une feuille de laurier, du thym et du poivre...
Filet mignon de porc[500 g],Vin blanc sec[400 ml],Oignon[1],Laurier[],Thym[],Sel[],Poivre[],Beurre[50 g],Pomme golden[3],Sucre brun[50 g],Crème fraiche liquide[100 ml],Moutarde[],Huile d'olive[15 ml]
