Lapin à l'escabèche
: Dans le bol du robot muni du Mélangeur, mettez l'huile, les morceaux de lapin marinés, les oignons émincés, les carottes en morceaux, le poivre et le vinaigre...
Lapin[1000 g],Huile d'olive[200 ml],Vinaigre de vin[200 ml],Sel[],Herbes de Provence[],Ail[],Oignon[2],Carotte[360 g],Poivre noir en grains[]