Maquereaux en escabèche
Maquereaux en escabèche : Retirez le Panier Vapeur puis versez 230 ml d'huile d'olive et le vinaigre dans le bol du robot sur les légumes, salez et poivrez. Mélangez avec la spatule...
Oignon[1],Ail[],Poivron vert[1],Poivron rouge[1],Huile d'olive[250 ml],Filets de maquereau[500 g],Vinaigre de Xérès[50 ml],Sel[],Poivre[]