Moules à l'indienne au curry et au lait de coco
• il y a 6 ans (Aug, 01, 2019)
Accessoires
2 personnes — préparation 20 min — cuisson 33 min
Ingrédients
• 1 kg de• 2
• 2 cuillères à soupe d'
• 1 cuillère à soupe de
• 1 pincée de poudre de
• 1 cuillère à café de
• 1 gousse d'
• 1 cuillère à soupe de
• 1 cuillère à café de
• 1 pincée de
• 400 ml de
• ½ jus de
• 5 brins de
Préparation
• Rincez les moules à l’eau froide en les frottant.• Dans le bol du robot muni du Mélangeur, mettez les oignons
• Ajoutez le curry, le piment rouge, le gingembre râpé, l'ail
• Ajoutez les moules égouttées et démarrez le
• Au moment de servir, saupoudrez de coriandre.
Conseil
Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.Vous pouvez remplacer la
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