Papillote de cabillaud miel citron

Accessoires

2 personnes — préparation 10 min — cuisson 20 min

Ingrédients

• 1/4 de citron confit
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 pincée de sel
• Quelques tours de poivre du moulin
• 2 filets de cabillaud

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Préparation

• Coupez en dés fins le citron confit. Mettez-le dans un bol avec le miel, la sauce soja, l'huile, le sel et le poivre.
• Mettez les 2 filets de cabillaud dans 2 feuilles de papier cuisson, versez la marinade par-dessus et fermez en papillote.
• Versez 700 ml d'eau dans la cuve du robot. Mettez les papillotes dans le Panier Vapeur. Placez le Panier Vapeur dans le robot et démarrez le Programme Vapeur P1 pour 20 minutes.

Conseil

Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.
Accompagnez le cabillaud avec du riz et servez chaud.

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