Pizza margherita
Pizza margherita : Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez la moitié de l'eau et la levure puis mélangez en Vitesse 5 pendant 3 minutes. Laissez reposer 5 minutes...  
Levure fraiche de boulanger[20 g],Farine de blé[400 g],Huile d'olive[80 ml],Sel[],Oignon[2],Ail[],Tomates concassées[900 g],Sauce tomate[50 g],Sucre semoule[20 g],Poivre[],Mozzarella[400 g],Basilic[1 bouquet(s)]