Purée de patates douces et veau pour bébé
Accessoires
2 parts — préparation 15 min — cuisson 35 min
Ingrédients
• 400 g de patates douces• 20 g d'oignon
• 100 g de viande de veau (filet ou longe)
• 400 ml d'eau
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation
• Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez les patates douces épluchées et coupées en dés, l'oignon épluché et• Egouttez le mélange de patates douces, oignon et veau (gardez l'eau de cuisson), ajoutez l'huile puis hachez en Vitesse 12 pendant 30 secondes.
• Ajoutez un peu de jus de cuisson et mélangez avec la spatule jusqu’à obtention de la consistance souhaitée.
Conseil
Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.Vous pouvez ajouter du lait premier âge en remplacement de l'eau de cuisson.
Je suis absolument ravie d’avoir eu l’opportunité de recevoir ce magnifique doudou made in France de la marque nin-nin.
Ce doudou paresseux trouvera très bientôt une nouvelle petite propriétaire !
Je conseille vraiment ce doudou à tous les papa maman mais aussi aux proches qui souhaitent faire un joli cadeau de naissance 100 % français fait main. Le doudou est personnalisable, vous pouvez choisir son étiquette et broder le prénom de l’enfant dessus. Ce doudou a une face tissu et une face tout-doux. Le site propose un choix de motifs très chouettes, vous voyez déjà ici « le paresseux » mais vous pouvez aussi craquer pour le tropical, le liberty ou encore le hashtag (pour les vrais geek).
Un grand merci à Annie pour ce traficotage ☺
Retrouvez nin-nin sur les réseaux sociaux avec le @nin_nin_doudou.
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Les Programmes Automatiques du Companion
- Sauce : V6 / 70 °C / 8 min
- Soupe (Soup) P1 Velouté : 10 pulses − V12 / 2 min − 100 °C / 40 min (20 à 60 min)
- Soupe (Soup) P2 Mouliné : 10 pulses − 100 °C / 45 min (20 à 60 min)
- Mijoté (Slow cook) P1 : V3 / 130 °C / 5 min (2 à 15 min)
- Mijoté (Slow cook) P2 : V1 / 95 °C / 45 min (10 min à 2 h)
- Mijoté (Slow cook) P3 : V2 / 95 °C / 20 min (10 min à 2 h)
- Vapeur (Steam) P1 : Rien / 100 °C / 30 min (1 à 60 min)
- Vapeur (Steam) P2 : Rien / 100 °C / 35 min (1 à 60 min)
- Pâte P1 (Pain) : V5 / 0 °C / 2 min 30 − 30 °C / 40 min de levée
- Pâte P2 (Brioche) : V5 / 0 °C / 1 min 30 − V6 / 0 °C / 2 min − 30 °C / 40 min de levée
- Pâte P3 (Cake) : V3 / 0 °C / 40 s − V9 / 0 °C / 3 min
- Dessert : V4 /90 °C / 15 min
* Le maintien au chaud automatique (45 min max) à la fin des Programmes Sauce, Soupe, Mijoté P2 et P3, Vapeur et Dessert.
- Sauce : V6 / 70 °C / 8 min
- Soupe (Soup) P1 Velouté : 10 pulses − V12 / 2 min − 100 °C / 40 min (20 à 60 min)
- Soupe (Soup) P2 Mouliné : 10 pulses − 100 °C / 45 min (20 à 60 min)
- Mijoté (Slow cook) P1 : V3 / 130 °C / 5 min (2 à 15 min)
- Mijoté (Slow cook) P2 : V1 / 95 °C / 45 min (10 min à 2 h)
- Mijoté (Slow cook) P3 : V2 / 95 °C / 20 min (10 min à 2 h)
- Vapeur (Steam) P1 : Rien / 100 °C / 30 min (1 à 60 min)
- Vapeur (Steam) P2 : Rien / 100 °C / 35 min (1 à 60 min)
- Pâte P1 (Pain) : V5 / 0 °C / 2 min 30 − 30 °C / 40 min de levée
- Pâte P2 (Brioche) : V5 / 0 °C / 1 min 30 − V6 / 0 °C / 2 min − 30 °C / 40 min de levée
- Pâte P3 (Cake) : V3 / 0 °C / 40 s − V9 / 0 °C / 3 min
- Dessert : V4 /90 °C / 15 min
* Le maintien au chaud automatique (45 min max) à la fin des Programmes Sauce, Soupe, Mijoté P2 et P3, Vapeur et Dessert.