Riz au thon et aux champignons

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2 personnes — préparation 25 min — cuisson 33 min

Ingrédients

• 1 oignon
• ½ courgette (100 g)
• ½ carotte (50 g)
• 1 petite tomate (100 g)
• 4 gousses d'ail
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 100 g de champignons de Paris
• 1 pincée de sel
• Quelques tours de poivre du moulin
• 1 cuillère à café de paprika doux
• 500 ml d'eau
• 150 g de riz
• 2 petites tranches de thon blanc (180 g)

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Préparation

• Pelez les légumes et coupez-les en gros morceaux. Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez l'oignon, la courgette, la carotte, la tomate et l'ail puis hachez en Vitesse 12 pendant 15 secondes. Ramenez les ingrédients vers le centre de la cuve.
• Remplacez le Hachoir par le Mélangeur. Ajoutez l'huile et démarrez le Programme Mijoté P1 pendant 10 minutes.
• Ajoutez les champignons coupés en lamelles, le sel, le poivre et le paprika. Démarrez en Vitesse 1 à 95 °C 5 minutes.
• Ajoutez l'eau, le riz et démarrez le Programme Mijoté P1 pour 15 minutes sans le Bouchon Vapeur.
• Ajoutez le thon coupé en morceaux et démarrez en Vitesse 1 à 95 °C pour 3 minutes.

Conseil

Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.
Selon la façon dont vous aimez cuire le riz, ajustez le temps de cuisson. La cuisson du riz dépend du riz utilisé.

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