Rôti de poulet en sauce
: Mettez le rôti salé et poivré avec le bouquet garni dans le four à 180 °C pendant 1 h 40 et 20 minutes avant la fin, arrosez avec le vin blanc. Vérifiez la cuisson...
Rôti de poulet farci[2200 g],Sel[],Poivre[],Bouquet garni[1],Vin blanc sec[100 ml],Oignon[2],Ail[],Poireau[1],Carotte[375 g],Tomate[240 g],Persil[],Amandes émondées[25 g],Cube de bouillon de volaille[1],Champignons de Paris[250 g]