Rouleaux de poulet au foie gras et orange amère
: Coupez et assaisonnez les poitrines de poulet, mettez les portions sur des rectangles de film transparent...
Poitrine de poulet[600 g],Foie gras[150 g],Marmelade d'oranges amères[200 g],Vinaigre de vin[20 ml],Oignon[1],Huile d'olive[60 ml],Sel[],Poivre[],Carotte[1],Poireau[1],Safran[],Cube de bouillon de volaille[1],Semoule moyenne[400 g]
