Saumon à la crème carottes et topinambours rapide
Accessoires
4 personnes — préparation 20 min — cuisson 40 min
Ingrédients
• 400 g de carottes• 150 g de topinambours
• 20 g de fond de volaille
• 250 ml d'eau
• 600 g de saumon
• 200 ml de crème de soja
À découvrir aussi
Voici deux autres recettes qui pourraient vous plaire :
Risotto au poulet et au citron au Companion
Boeuf bourguignon au Companion
Préparation
• Dans le bol du robot muni du Mélangeur, mettez les carottes épluchées et coupées en rondelles, les topinambours épluchés et coupés en morceaux, le fond de volaille et l'eau. Démarrez le Programme Mijoté P2 pour 30 minutes.• Ajoutez le saumon coupé en gros morceaux, la crème et démarrez en Vitesse 2 à 100 °C pour 10 minutes.
Conseil
Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.Vous pouvez servir cette recette au saumon très rapide avec des pâtes.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi
Img 3
_VIDE_