Carotte[1],Ail[],Poivron rouge[1],Poivron vert[1],Huile de tournesol[50 ml],Jarret de veau[500 g],Farine de blé[30 g],Sel[],Poivre[],Vin rouge[100 ml],Champignons de Paris[200 g],Oignon[3],Olives noires dénoyautées[100 g],Thym[],Laurier[],Pomme de terre[500 g] 