Crème à la mozzarella
Crème à la mozzarella : Dans le bol du robot muni du Mélangeur, mettez la mozzarella, la crème, le sel et le poivre puis démarrez en Vitesse 6 à 70 °C pendant 15 minutes...  
Mozzarella[200 g],Crème fraiche liquide[100 ml],Sel[],Poivre[],Basilic[1 bouquet(s)]