Description − apparence, arômes, goût, texture, accords mets
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| Vins d'Israël |
| Les vins d'Israël, de plus en plus reconnus sur la scène internationale, sont influencées par le climat méditerranéen sur la côte et désertique à l'intérieur des terres. Israël cultive une gamme variée de cépages telles que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et la Chardonnay, aux cépages indigènes tels que le Carignan, le Syrah et le Marawi. De nombreux vins israéliens sont produits conformément aux règles de la casherouté. |
Le vin Clos de Gat Chardonnay est un vin blanc sec produit dans la région viticole des collines de Judée, en Israël. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay, qui est un cépage originaire de Bourgogne, en France.
Le vin Clos de Gat Chardonnay présente une robe jaune pâle avec des reflets dorés. Au nez, il dégage des arômes de fruits jaunes mûrs, tels que la pêche, le poire et l'abricot. On peut également y déceler des notes de vanille, de beurre et de noisette, apportées par son élevage en fûts de chêne.
En bouche, le vin Clos de Gat Chardonnay est rond et fruité. Il présente une acidité bien équilibrée, qui lui apporte fraîcheur et vivacité. La finale est longue et persistante.
Le vin Clos de Gat Chardonnay est un vin polyvalent qui peut être apprécié à l'apéritif ou avec un repas. Il se marie bien avec des plats de poisson, des fruits de mer, des volailles ou des viandes blanches.
Le vin Clos de Gat Chardonnay est un vin de qualité qui offre un excellent rapport qualité-prix. Il est disponible dans la plupart des grandes surfaces et cavistes.
Conseils
• Température de dégustation des vins :- Vins Blancs : secs et légers 8-10 °C, riches et corsés 10-14 °C.
- Vins Rouges : légers et fruité 12-16 °C, moyennement corsés 14-18 °C, corsés 16-20 °C.
- Vins Rosés : secs et légers : 8-12 °C, plus corsés : 10-14 °C.
- Vins Effervescents : 6-10 °C.
- Vins Mousseux : 8-12 °C.
• Taux de sucre dans les vins :
- Vins secs contiennent moins de 4 g de sucre par litre.
- Vins demi-secs contiennent entre 4 et 12 g de sucre par litre.
- Vins moelleux contiennent entre 12 et 45 g de sucre par litre.
- Vins liquoreux contiennent plus de 45 g de sucre par litre.
• Recherchez de préférence des certifications bio telles que "AB" (Agriculture Biologique) sur l'étiquette du vin. Ces certifications garantissent que les raisins ont été cultivés sans pesticides et sans produits chimiques nocifs.
* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.