Compote pommes fraises banane

Accessoires

4 personnes — préparation 20 min — cuisson 20 min

Ingrédients

• 4 pommes
• 200 g de fraises
• 1 banane
• 1 gousse de vanille
• ½ jus de citron jaune

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Préparation

• Dans le bol du robot Companion muni du Hachoir, mettez les pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux, les fraises équeutées et coupées en deux, la banane épluchée et coupée en rondelles, les graines de vanille et le jus de citron. Démarrez en Vitesse 3 à 100 °C pour 20 minutes, avec le Bouchon Vapeur.
• Mixez en Vitesse 11 pendant 40 secondes.
• Versez la compote pommes fraises banane dans des pots et laissez refroidir avant de les mettre au réfrigérateur.

Conseil

Si vous souhaitez une compote plus lisse, mixez 30 secondes supplémentaires.

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