Confiture poires abricots kiwi
Accessoires
1 pot de 800 g — préparation 20 min — cuisson 50 min
Ingrédients
• 400 g de poires• 1 kiwi
• 300 g de abricots
• 800 g de sucre semoule
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Préparation
• Lavez les fruits, épluchez les poires et le kiwi et dénoyautez les abricots. Coupez les fruits en morceaux.• Dans le bol du robot Companion muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez tous les morceaux de fruits et le sucre. Démarrez en Vitesse 5 à 105 °C pour 50 minutes.
• Versez la confiture dans un pot stérilisé.
Conseil
Pour réaliser les confitures, il faut respecter la consigne 105 °C et la quantité maxi de 1,5 kg. Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.Img 3
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