Biscuits au miel et citron

Accessoires

30 biscuits — préparation 20 min — cuisson 15 min au four

Ingrédients

• 3 œufs
• 60 ml d'huile d'olive
• 30 g de sucre semoule
• 4 cuillères à soupe de miel liquide
• 1 zeste de citron jaune
• 180 g de farine de blé

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Préparation

• Préchauffez le four à 180 °C.
• Dans le bol du robot muni du Batteur, mettez les œufs, l'huile, le sucre, le miel et le zeste de citron puis démarrez en Vitesse 7 pour 4 minutes.
• Démarrez en Vitesse 6 pour 4 minutes et ajoutez la farine petit à petit par le trou du couvercle.
• Formez des boulettes de pâte à la cuillère et espacez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
• Enfournez à 180 °C pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Conseil

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Cette recette de biscuits miel et citron est rapide à réaliser pour votre goûter avec un café.

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