Gâteau aux pommes golden

Accessoires

6 personnes — préparation 25 min — cuisson 5 min + 25 min au four

Ingrédients

• 300 g de sucre
• 7 œufs
• 240 g de beurre mou
• 250 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 4 pommes golden

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Préparation

• Préchauffez le four à 180 °C.
• Épluchez les pommes et coupez-les en lamelles.
• Dans le bol du robot muni du Batteur, mettez le sucre et un œuf, démarrez en Vitesse 6 pour 7 minutes et toutes les minutes ajoutez un œuf, avec le dernier œuf ajoutez le beurre.
• Ajoutez la farine et la levure puis démarrez le Programme Dessert à 100 °C pour 5 minutes, jusqu'à ce que la pâte absorbe la farine.
• Placez le mélange dans un moule en silicone. Distribuez les pommes dans le moule, et enfournez à 180 degrés pendant environ 25 minutes.

Conseil

Voir les vins conseillés pour les desserts.
Vérifiez la cuisson, le gâteau aux pommes golden doit rester doré.

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