Biscuits sablés au citron

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12 petits biscuits — préparation 30 min — cuisson 15 min au four

Ingrédients

• 70 g de beurre fondu
• 45 g de sucre
• 95 g de farine
• 1 cuillère à café de poudre de citron ou d'arôme naturel de citron
• ½ sachet de levure chimique
• Sucreries (sucre perlé, sucre glace, bonbons, pépites de chocolat...)

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Préparation

• Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez le beurre fondu au four à micro-ondes et le sucre. Démarrez en Vitesse 5 pour 3 minutes.
• Ajoutez la farine, l'arôme et la levure puis mélangez en Vitesse 6 pendant 1 minute 30.
• Préchauffez le four à 175 °C.
• Faites une boule et farinez la pâte. Étalez-la sur une surface plane farinée, découpez les formes de vos biscuits et posez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Décorez avec les sucreries de votre choix et enfournez à 175 °C pour environ 15 minutes.

Conseil

Voir les vins conseillés pour les desserts.
Une excellente façon d'occuper les enfants avant le goûter.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.

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