Cake au thé
Accessoires
4 personnes — préparation 20 min — cuisson 50 min au four
Ingrédients
• 2 œufs• 100 g de sucre semoule
• 150 g de farine
• 120 g de beurre
• 60 ml de lait demi-écrémé
• 1 sachet de thé
• 1 sachet de levure chimique
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Préparation
• Préchauffez le four à 170 °C.• Dans le bol du robot muni du Batteur, mettez les œufs et le sucre. Démarrez en Vitesse 6 pour 2 minutes.
• Ajoutez la farine, le beurre, le lait infusé au thé et la levure. Démarrez en Vitesse 6 pour 2 minutes.
• Versez la pâte dans un moule à cake recouvert de papier cuisson et mettez au four à 170 °C pendant 50 minutes.
Conseil
Voir les vins conseillés pour les desserts.Vérifiez la cuisson du cake en piquant au couteau, la lame doit ressortir sèche.
A déguster au goûter avec un thé.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.com.
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