Chocolat noir et grains de maïs salés

Accessoires

4 personnes — préparation 10 min — cuisson 5 min — repos 2 h

Ingrédients

• 15 g de grains de maïs grillés salés
• 100 g de chocolat noir

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Préparation

• Dans la cuve du robot muni du Hachoir, mettez les grains de maïs puis démarrez le robot en Vitesse 8 durant 20 secondes, ensuite réservez.
• Dans le bol très propre du robot, mettez les morceaux de chocolat et démarrez en Vitesse 8 pendant 15 secondes.
• Remplacez le Hachoir par le Mélangeur. Démarrez le Programme Dessert pour 5 minutes, jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
• Ajoutez le maïs mixé, mélangez avec la spatule, versez dans des moules en silicone et laissez reposer 2 heures.

Conseil

Voir les vins conseillés pour les desserts.
Les grains de maïs grillés salés font avec le chocolat un délicieux mélange sucré/salé.

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