Cookies Hermé

Accessoires

12 cookiess — préparation 25 min — cuisson 15 min au four

Ingrédients

• 225 g de farine de blé
• 60 g de sucre
• 60 g de cassonade
• ½ sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• ½ cuillère à café d'extrait de vanille
• 110 g de beurre liquide
• 1 œuf
• 175 g de chocolat concassé

À découvrir aussi

Voici deux autres recettes qui pourraient vous plaire :
Gâteau aux bananes et aux pistaches au Companion
Madeleines au chocolat au Companion

Préparation

• Préchauffez le four à 170 °C.
• Dans le bol du robot Companion muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez la farine, le sucre semoule, la cassonade, la levure, le sel, la vanille, le beurre et l'oeuf. Démarrez le Programme Pâte P3.
• Ajoutez le chocolat concassé. Démarrez en Vitesse 3 pour 30 secondes.
• Couvrez la plaque du four de papier cuisson. Disposez régulièrement des petits tas de pâte sur la plaque.
• Enfournez à 170 °C à chaleur tournante pour 15 minutes.

Conseil

Voir les vins conseillés pour les desserts.
Ces cookies se conservent 1 semaine dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.

_VIDE_