Cookies

Accessoires

15 cookies — préparation 20 min — cuisson 20 min au four

Ingrédients

• 350 g de farine
• 250 g de beurre
• 180 g de sucre perlé
• 1 sachet de levure chimique
• 2 œufs
• 100 g de pépites de chocolat blanc ou noir

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Préparation

• Dans la cuve de votre robot munie de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez la farine, le beurre, le sucre, la levure et les oeufs. Démarrez en Vitesse 8 pour 2 minutes. 20 secondes avant la fin ajoutez les pépites de chocolat.
• Sur la plaque allant au four recouverte de papier cuisson, disposez la pâte en petits tas pas trop près les uns des autres. Enfournez à 180 °C pour 20 minutes.

Conseil

Voir les vins conseillés pour les desserts.
Les cookies doivent être dorés et souples en fin de cuisson, ils durciront en refroidissant. Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.

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