Coulis de mangue
Accessoires
4 personnes — préparation 10 min
Ingrédients
• 400 g de mangue• 35 g de sucre glace
• ½ jus de citron jaune
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Préparation
• Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez la mangue épluchée et coupée en gros morceaux puis hachez en Vitesse 12 pendant 15 secondes.• Remplacez le Hachoir par le Mélangeur. Ajoutez le sucre et le jus de citron puis mélangez en Vitesse 7 pendant 30 secondes.
Conseil
Voir les vins conseillés pour les desserts.Si la texture est trop épaisse, ajoutez un peu d'eau.
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