Cupcakes topping et mascarpone
• il y a 2 ans (May, 28, 2023)
Accessoires
5 mini-cakes — préparation 30 min — cuisson 20 minutes au four
Ingrédients
• 60 g de• 60 g de
• 1
• 60 g de
• 250 g de
• 100 g de
• Quelques gouttes de
Préparation
• Préchauffez le four à 180 °C.• Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez le beurre et démarrez en Vitesse 3 à 60 °C pour 3 minutes.
• Ajoutez la farine, l'oeuf et le sucre. Démarrez le
• Versez la pâte dans un
• Enfournez à 180 °C pour 20 minutes environ, jusqu'à ce que la génoise soit un peu dorée et se décolle légèrement des bords.
• Lavez le bol du Companion et insérez le Batteur. Mettez le mascarpone, le sucre glace et le colorant. Démarrez en Vitesse 7 pour 5 minutes.
• A l'aide d'une
Conseil
Voir les vins conseillés pour les desserts.Vous pouvez doubler les doses pour faire 10 cupcakes.
Un tremplin pour la créativité et l'imagination des enfants.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.
Citation culinaire : « La bonne cuisine, c'est le souvenir. » Georges Simenon (1903 − 1989), écrivain belge francophone.
Équivalences, poids et mesures en cuisine
Pour votre santé, respectez les temps de conservation des plats cuisinés .
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