Douceur du sportif à l'avocat

Accessoires

6 parts — préparation 25 min — cuisson 20 min au four

Ingrédients

• 100 g de flocons d'avoine
• ½ avocat
• 40 g de cacao amer
• 30 g de sucre semoule
• ½ sachet de levure chimique
• 180 ml d'eau tiède
• 1 pincée de sel
• 30 g de chocolat noir
• 10 g de sucre glace

À découvrir aussi

Voici deux autres recettes qui pourraient vous plaire :
Peanut butter cookies au Companion
Muffins aux biscuits Oreo au Companion

Préparation

• Préchauffez le four à 180 °C.
• Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez les flocons d'avoine et mixez en Vitesse 12 pendant 1 minute.
• Ajoutez l'avocat et mixez en Vitesse 12 pendant 1 minute.
• Ajoutez le cacao, le sucre semoule et la levure puis mixez en Vitesse 12 pendant 30 secondes.
• Démarrez en Vitesse 5 pour 3 minutes et versez l'eau par le trou du bouchon et le sel.
• Versez la préparation dans un moule carré tapissé de papier cuisson et enfournez à 180 °C pendant 20 minutes. Laissez refroidir à l'extérieur du four.
• Chauffez le chocolat au micro-ondes.
• Saupoudrez de sucre glace et versez le chocolat sur le gâteau.

Conseil

Voir les vins conseillés pour les desserts.
Laissez figer le chocolat avant de couper les parts.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.

_VIDE_