Gâteau au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

Accessoires

6 personnes — préparation 20 min — cuisson 30 min au four

Ingrédients

• 100 g de sucre semoule
• 150 g de beurre de cacahuètes
• 2 œufs
• 150 g de farine
• 120 ml de lait
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g de pépites de chocolat noir

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Préparation

• Préchauffez le four à 180 °C.
• Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez le sucre, le beurre de cacahuètes et démarrez en Vitesse 5 pour 1 minute.
• Ajoutez les œufs et démarrez en Vitesse 5 pour 1 minute.
• Ajoutez la farine, le lait et la levure puis démarrez en Vitesse 5 pour 2 minutes.
• Ajoutez les pépites de chocolat et démarrez en Vitesse 3 pour 30 secondes.
• Versez la pâte dans un moule à cake en silicone et enfournez à 180 °C pendant 30 minutes.

Conseil

Voir les vins conseillés pour les desserts.
Vérifiez la cuisson en piquant un cure-dent qui doit ressortir propre.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.

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