Gâteau au chocolat sans beurre
Accessoires
4 personnes — préparation 15 min — cuisson 30 min au four
Ingrédients
• 200 g de chocolat noir• 100 ml de lait demi-écrémé
• 50 g de farine de blé
• 100 g de cassonade
• 50 g de noisettes en poudre
• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique
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Préparation
• Préchauffez le four 180 °C.• Dans le bol du robot Companion muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez le chocolat coupé en carrés et le lait. Démarrez en Vitesse 3 à 40 °C pour 10 minutes.
• Ajoutez la farine, la cassonade, la poudre de noisettes, les œufs et la levure. Démarrez Programme Pâte P3.
• Versez la préparation dans un moule en silicone. Enfournez à 180 °C pour 30 minutes.
Conseil
Voir les vins conseillés pour les desserts.Ce gâteau au chocolat est idéal pour un goûter léger avec les enfants !
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.
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