Gâteau au yaourt et aux fruits secs
Accessoires
4 personnes — préparation 25 min — cuisson 40 min au four
Ingrédients
• 1 yaourt nature• 250 g de farine
• 250 g de sucre
• 75 ml d'huile de tournesol
• 3 œufs
• 125 g de fruits secs (noix, amandes, noisettes, etc.)
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
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Préparation
• Préchauffez le four à 180 °C.• Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez le yaourt, la farine, le sucre, l’huile, les œufs, les fruits secs, la levure et la vanille. Démarrez le Programme Pâte P3.
• À la fin du programme, versez la pâte dans un moule huilé et enfournez à 180 °C pour 40 minutes environ. Laissez refroidir avant de servir.
Conseil
Voir les vins conseillés pour les desserts.Si vous voulez que les fruits secs restent entiers, ajoutez-les à la fin du programme.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.
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