Gâteau moelleux à la crème fraiche
Accessoires
6 personnes — préparation 30 min — cuisson 30 min au four
Ingrédients
• 400 g de farine de blé• 1 sachet de levure chimique
• 200 g de sucre semoule
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 œufs
• 200 g de crème fraiche épaisse
• 200 ml de lait demi-écrémé
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 30 g de sucre glace
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Préparation
• Préchauffez le four à 180 °C.• Dans le bol du robot Companion muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez la farine, la levure, le sucre semoule; le sucre vanillé, les oeufs, la crème fraiche, le lait et la vanille.
• Démarrez le Programme Pâte P3.
• Graissez et farinez un moule à gâteau. A la fin du programme, versez la pâte dans le moule.
• Enfournez à 180 °C pour 30 minutes à chaleur tournante.
• A la sortie du four, saupoudrez de sucre glace.
Conseil
Voir les vins conseillés pour les desserts.Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.
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