Muffins au beurre de cacahuètes
Accessoires
12 muffins — préparation 20 min — cuisson 25 min au four
Ingrédients
• 200 g de farine• 100 g de sucre semoule
• 200 g de beurre de cacahuètes
• 2 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 200 ml de lait
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Préparation
• Préchauffez le four à 180 °C.• Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez tous les ingrédients, farine, sucre, beurre de cacahuète, oeufs, levure, vanille et lait. Démarrez le Programme Pâte P3.
• Versez le mélange dans un moule à muffins graissé.
• Faites cuire au four à 180 °C pendant 25 minutes.
Conseil
Voir les vins conseillés pour les desserts.Vérifiez la cuisson des muffins en piquant un cure-dent qui doit ressortir propre.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.
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