Pâte de patates douces maison
• il y a 5 ans (Mar, 10, 2020)
Accessoires
10 personnes — préparation 20 min — cuisson 20 min + 20 min — repos 24 h
Ingrédients
• 1 kg de• 680 g de
• 1 cuillère à soupe d'extrait de
• 6 g d'
• 200 ml d'eau
Préparation
• Mettez les patates douces épluchées et coupées en deux dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 minutes.• Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez les patates douces égouttées, le sucre, la vanille, l'agar-agar et l'eau. Démarrez le
• Mixez en Vitesse 11 pendant 30 secondes.
• Versez la pâte de patates douces dans une ou deux barquettes. Couvrez d'un
Conseil
Voir les vins conseillés pour les desserts.Vous pouvez accompagner vos fromages, avec des cubes de patates douces. Cette recette traditionnelle sud américaine se garde très bien au réfrigérateur.
Équivalences, poids et mesures en cuisine
Pour votre santé, respectez les temps de conservation des plats cuisinés .
Je veux recevoir les trucs et astuces
Je veux envoyer cette recette à un(e) ami(e)
Je veux envoyer une remarque à companionetmoi
Je veux m'abonner à la chaine Youtube de companion et moi
