Pâte de speculoos au lait concentré

Accessoires

4 personnes — préparation 10 min

Ingrédients

• 250 g de speculoos
• 100 g de beurre fondu
• 20 ml de crème fraiche liquide
• 250 g de lait concentré sucré

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Préparation

• Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez les speculoos et concassez en Vitesse 11 pendant 1 minute.
• Ajoutez le beurre fondu, la crème et le lait concentré puis démarrez en Vitesse 6 pour 3 minutes.
• Versez la pâte de speculoos dans un récipient puis placez-le au réfrigérateur jusqu'au service.

Conseil

Voir les vins conseillés pour les desserts.
Cette pâte de speculoos au lait concentré, très facile à faire, est vraiment délicieuse sur des crêpes.

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