Semoule fine au lait banane et orange pour bébé
Accessoires
1 part — préparation 15 min — cuisson 10 min — repos 10 min
Ingrédients
• 7 cuillères à soupe de lait en poudre demi-écrémé• 1 cuillère à soupe de cassonade
• Quelques gouttes d'extrait de vanille
• 220 ml d'eau
• 25 g de semoule fine
• 1 banane
• 1 jus d'orange
Préparation
• Dans le bol du robot muni du Mélangeur, mettez le lait en poudre, la cassonade, la vanille et l'eau. Démarrez en Vitesse 4 à 100 °C pour 10 minutes, sans le Bouchon Vapeur. Au bout de 4 minutes ajoutez la semoule par le trou du couvercle. Laissez reposer 10 minutes.• Remplacez le Mélangeur par le Hachoir. Ajoutez le jus d'orange et la banane épluchée et coupée en rondelles. Mixez en Vitesse 12 pendant 30 secondes.
• Si vous ne consommez pas la semoule au lait immédiatement, versez-la dans des pots et mettez-les au réfrigérateur.
Conseil
Voir les vins conseillés pour les desserts.Pour la diversification alimentaire de votre bébé (à partir de 6 mois), n'hésitez pas à varier les fruits qui viendront accompagner votre semoule au lait. Vous pouvez remplacer la banane par la pêche ou l'abricot.
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Les Programmes Automatiques du Companion
- Sauce : V6 / 70 °C / 8 min
- Soupe (Soup) P1 Velouté : 10 pulses − V12 / 2 min − 100 °C / 40 min (20 à 60 min)
- Soupe (Soup) P2 Mouliné : 10 pulses − 100 °C / 45 min (20 à 60 min)
- Mijoté (Slow cook) P1 : V3 / 130 °C / 5 min (2 à 15 min)
- Mijoté (Slow cook) P2 : V1 / 95 °C / 45 min (10 min à 2 h)
- Mijoté (Slow cook) P3 : V2 / 95 °C / 20 min (10 min à 2 h)
- Vapeur (Steam) P1 : Rien / 100 °C / 30 min (1 à 60 min)
- Vapeur (Steam) P2 : Rien / 100 °C / 35 min (1 à 60 min)
- Pâte P1 (Pain) : V5 / 0 °C / 2 min 30 − 30 °C / 40 min de levée
- Pâte P2 (Brioche) : V5 / 0 °C / 1 min 30 − V6 / 0 °C / 2 min − 30 °C / 40 min de levée
- Pâte P3 (Cake) : V3 / 0 °C / 40 s − V9 / 0 °C / 3 min
- Dessert : V4 /90 °C / 15 min
* Le maintien au chaud automatique (45 min max) à la fin des Programmes Sauce, Soupe, Mijoté P2 et P3, Vapeur et Dessert.
- Sauce : V6 / 70 °C / 8 min
- Soupe (Soup) P1 Velouté : 10 pulses − V12 / 2 min − 100 °C / 40 min (20 à 60 min)
- Soupe (Soup) P2 Mouliné : 10 pulses − 100 °C / 45 min (20 à 60 min)
- Mijoté (Slow cook) P1 : V3 / 130 °C / 5 min (2 à 15 min)
- Mijoté (Slow cook) P2 : V1 / 95 °C / 45 min (10 min à 2 h)
- Mijoté (Slow cook) P3 : V2 / 95 °C / 20 min (10 min à 2 h)
- Vapeur (Steam) P1 : Rien / 100 °C / 30 min (1 à 60 min)
- Vapeur (Steam) P2 : Rien / 100 °C / 35 min (1 à 60 min)
- Pâte P1 (Pain) : V5 / 0 °C / 2 min 30 − 30 °C / 40 min de levée
- Pâte P2 (Brioche) : V5 / 0 °C / 1 min 30 − V6 / 0 °C / 2 min − 30 °C / 40 min de levée
- Pâte P3 (Cake) : V3 / 0 °C / 40 s − V9 / 0 °C / 3 min
- Dessert : V4 /90 °C / 15 min
* Le maintien au chaud automatique (45 min max) à la fin des Programmes Sauce, Soupe, Mijoté P2 et P3, Vapeur et Dessert.