Petits gâteaux aux pommes

Accessoires

6 personnes — préparation 25 min — cuisson 45 min au four

Ingrédients

• 6 pommes
• 3 œufs
• 180 g de cassonade
• 125 g de farine
• 1 cuillère à café de cannelle
• 2 cuillères à soupe de miel
• 100 ml de crème fraiche liquide

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Préparation

• Préchauffez le four à 180 °C.
• Épluchez les pommes, coupez-les en lamelles et mettez-les dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser. Démarrez en Vitesse 12 pendant 20 secondes.
• Ajoutez le reste des ingrédients et démarrez le Programme Pâte P3.
• Répartissez la pâte dans un moule à muffins et enfournez à 180 °C pour 45 minutes.

Conseil

Voir les vins conseillés pour les desserts.
Les petits gâteaux doivent être bien dorés sur le dessus.

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