Pommes d'amour

Accessoires

2 enfants — préparation 5 min — cuisson 10 min

Ingrédients

• 4 cuillères à soupe d'eau
• 250 g de sucre semoule
• 5 g de colorant alimentaire rouge
• 2 pommes

Préparation

• Dans le bol du robot Companion muni du Mélangeur, mettez l'eau, le sucre et le colorant. Démarrez en Vitesse 3 à 130 °C pour 10 minutes afin d'obtenir une consistance caramélisée.
• Nettoyez les pommes sous l'eau. Piquez les pommes non épluchées avec des pics en bois (il faut qu'elles tiennent bien).
• Enrobez chaque pomme dans le sirop pour les recouvrir entièrement.

Conseil

Voir les vins conseillés pour les desserts.
Une fois enrobées, laissez un peu refroidir, le sirop va s'épaissir et les pommes seront prêtes à manger !
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.

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