Riz au lait aromatisé aux agrumes
• il y a 10 ans (Sep, 20, 2015)
Accessoires
4 personnes — préparation 4 min — cuisson 52 min — repos 6 min
Ingrédients
• 100 g de• 750 ml de
• 115 g de
• 1 bâton de cannelle
• 1
• 1
• 1 cuillère à café de
Préparation
• Dans le bol du robot muni du Batteur, mettez le lait, le riz, le bâton de cannelle, le zeste de citron et d'orange. Lancez manuellement en Vitesse 2 à 90 °C pendant 40 minutes.• Ajoutez le sucre et lancez manuellement en Vitesse 2 à 90 °C pendant 12 minutes. Enlevez le
• Laissez reposer quelques minutes, servez dans des bols individuels et saupoudrez de cannelle.
Conseil
Voir les vins conseillés pour les desserts.Vous pouvez remplacer les agrumes par une gousse de vanille.
Citation culinaire : « Manger quand on a faim est quand même un plaisir, simple certes, mais toujours agréable. » Vincent Ravalec (1962 − ), écrivain, réalisateur, scénariste et producteur français.
Équivalences, poids et mesures en cuisine
Pour votre santé, respectez les temps de conservation des plats cuisinés .
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