Roses des sables

Accessoires

4 personnes — préparation 20 min — cuisson 6 min — repos 2 h

Ingrédients

• 110 g de beurre
• 150 g de chocolat (noir ou au lait)
• 30 g de sucre semoule
• 90 g de corn flakes

Préparation

• Dans le bol du robot muni du Mélangeur, mettez le beurre et démarrez en Vitesse 3 à 80 °C pour 3 minutes.
• Ajoutez le chocolat coupé en morceaux, le sucre et démarrez en Vitesse 7 à 80 °C pour 3 minutes.
• Ajoutez les flocons de maïs et démarrez en Vitesse 3 pour 1 minute.
• A l'aide d'une cuillère à soupe, déposez délicatement de petits tas de corn flakes en les espaçant régulièrement sur une plaque recouverte de papier cuisson. Laissez reposer les roses des sables à température ambiante pendant 2 heures afin qu'elles se figent.

Conseil

Voir les vins conseillés pour les desserts.
Cette recette simple à réaliser peut être servie sur vos tables de fêtes, à l'heure du dessert, au goûter ou en accompagnement d'une tasse de café.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.

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