Shortbread

Accessoires

4 personnes — préparation 30 min — cuisson 20 min au four — repos 1 h

Ingrédients

• 150 g de farine de blé
• 50 g de cassonade
• 1 cuillère à café de thé
• 100 g de beurre fondu

À découvrir aussi

Voici deux autres recettes qui pourraient vous plaire :
Amaretti au Companion
Mouna oranaise au Companion

Préparation

• Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez la farine, la cassonade, le beurre et le thé. Démarrez en Vitesse 8 pour 2 minutes 30.
• Façonnez une boule de pâte et gardez-la 1 heure au réfrigérateur enveloppée de film étirable alimentaire.
• Préchauffez le four à 180 °C.
• Etalez la pâte et coupez-la en rectangles ou en d'autres formes plus amusantes. Piquez les morceaux de pâtes avec une fourchette et saupoudrez de sucre roux.
• Enfournez à 180 °C pendant 20 minutes.

Conseil

Voir les vins conseillés pour les desserts.
Les shortbread originaires d'Ecosse sont très faciles à réaliser avec les enfants. Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.

_VIDE_