Nouilles au poulet et à la tomate

Accessoires

4 personnes — préparation 20 min — cuisson 24 min

Ingrédients

• 250 g de blancs de poulet
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 2 cuillères à café de sel
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 250 g de nouilles
• 200 g de sauce tomate

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Préparation

• Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez le blanc de poulet coupé en dés, l'oignon coupé en quatre et l'ail. Démarrez en Vitesse 12 pour 30 secondes et réservez.
• Remplacez le Hachoir par le Mélangeur, mettez 500 ml d'eau et le sel puis démarrez à 110 °C pour 8 minutes.
• Ajoutez les nouilles et démarrez en Vitesse 2 à 110 °C pour 5 minutes. Ensuite égouttez les pâtes et réservez.
• Mettez l'huile, le poulet haché réservé et une pincée de sel puis démarrez le Programme Mijoté P1 pour 8 minutes.
• Ajoutez les nouilles réservées et la sauce tomate puis démarrez le Programme Mijoté P1 pour 3 minutes.

Conseil

Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.
Vous pouvez ajouter un peu d'origan et saupoudrer de fromage râpé.

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