Salade de poivrons et d'oignons

Accessoires

4 personnes — préparation 20 min — cuisson 20 min

Ingrédients

• 2 oignons rouges
• 2 poivrons verts
• 2 poivrons jaunes
• 2 poivrons rouges
• 90 ml d'huile d'olive
• 1 pincée de sel
• Quelques tours de poivre du moulin
• 1 pincée de gros sel
• 1 filet d'huile d'olive

Préparation

• Epluchez et coupez les oignons en julienne. Epépinez tous les poivrons et coupez-les en lanières.
• Dans le bol du robot muni du Mélangeur, mettez les oignons, les 3 types de poivrons, l'huile et le sel fin. Ensuite démarrez le Programme Mijoté P3.
• Versez la salade dans un récipient, saupoudrez de poivre et de gros sel et ajoutez un filet d'huile d'olive avant de servir.

Conseil

Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.
Garniture merveilleuse et saine pour les viandes ou les poissons grillés au barbecue.

_VIDE_

_VIDE_