Petits pains au poivron

Accessoires

4 personnes — préparation 20 min — 35 min au four — repos 40 min

Ingrédients

• 125 ml d'eau
• 1 sachet de levure sèche de boulanger
• 250 g de farine de blé
• 50 ml d'huile de tournesol
• 1 cuillère à café de sucre semoule
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
• 2 cuillères à soupe de poivron à l'huile

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Préparation

• Préchauffez le four à 180 °C.
• Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser mettez l'eau et la levure puis démarrez en Vitesse 4 à 35 °C pour 3 minutes.
• Ajoutez la farine, l'huile, le sucre et le sel puis démarrez le Programme Pâte P1, laissez terminer entièrement le programme avec la levée de 40 minutes.
• Sortez la pâte du bol et sur la plaque du four recouverte de papier cuisson, façonnez vos petits pains en insérant à l'intérieur les herbes et le poivron.
• Ensuite, enfournez à 180 °C durant 35 minutes.

Conseil

Sortez les petits pains dès qu'ils sont dorés.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.

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