Pizza hawaïenne

Accessoires

2 pizzas — préparation 20 min — cuisson 20 min au four — repos 40 min

Ingrédients

• 250 ml d'eau tiède
• 1 sachet de levure sèche de boulangerie
• 400 g de farine de blé
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 100 g de sauce tomate épicée
• 2 tranches d'ananas en boite
• 2 poitrines de poulet
• 100 g de gruyère râpé

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Préparation

• Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez l'eau tiède et la levure. Démarrez le Programme Pâte P1. Au bout de 30 secondes, ajoutez la farine, l'huile d'olive. Redémarrez et attendez la levée de 40 minutes.
• Après la pousse, étalez la pâte sur une plaque de four recouverte de papier cuisson bien huilée. Étalez la sauce tomate, ajoutez quelques dés d'ananas, le poulet coupé en cubes et le fromage râpé.
• Préchauffez le four à 200 °C et enfournez pour 20 minutes.

Conseil

Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.
Si vous n'avais que de la sauce tomate naturelle, vous pouvez ajouter du basilic, de l'origan, du poivre.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.

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