Poulet à l'ail

Accessoires

4 personnes — préparation 20 min — cuisson 46 min

Ingrédients

• 40 ml d'huile d'olive
• 10 gousses d'ail
• 850 g de poulet
• 1 pincée de sel
• Quelques tours de poivre du moulin
• 120 ml de vin blanc sec
• 50 ml d'eau
• 1 cube de bouillon de volaille
• 2 feuilles de laurier
• 1 petite cuillère à café de thym

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Préparation

• Dans le bol du robot muni du Mélangeur, mettez l'huile et l'ail pelé et coupé en lamelles puis démarrez le robot en Vitesse 2 à 110 °C pour 6 minutes.
• Ajoutez le poulet coupé en morceaux, assaisonnez et démarrez en Vitesse 2 à 130 °C pour 40 minutes. Au bout de 10 minutes, ajoutez par le Bouchon, le vin, l'eau, le cube de bouillon, le laurier et le thym.

Conseil

Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.
Vous pouvez servir cette recette facile, pas chère et gouteuse avec du riz.

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