Spaghetti à la bolognaise

Accessoires

3 personnes — préparation 20 min — cuisson 57 min

Ingrédients

• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 200 g de steak haché
• 100 g de viande de porc hachée
• 400 g de tomates concassées
• 100 g de concentré de tomates
• 1 pincée de sel
• Quelques tours de poivre du moulin
• 50 g de parmesan
• 375 g de spaghetti

À découvrir aussi

Voici deux autres recettes qui pourraient vous plaire :
Riz pilaf aux haricots rouges au Companion
Boulettes de boeuf au Companion

Préparation

• Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez l'oignon pelé et coupé en quatre, l'ail pelé et démarrez en Vitesse 12 pour 10 secondes. Avec la spatule, ramenez les ingrédients vers le centre.
• Remplacez le Hachoir par le Mélangeur et ajoutez l'huile puis démarrez le Programme Mijoté P1 pour 7 minutes.
• Ajoutez le bœuf haché, le porc haché et démarrez le Programme Mijoté P1.
• Ajoutez la tomate, le concentré, le sel, le poivre et le parmesan puis démarrez le Programme Mijoté P2.
• En attendant faites cuire les spaghettis dans une casserole comme indiqué sur le paquet de pâtes.

Conseil

Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.
Voir la cuisson des spaghettis au companion.

_VIDE_

_VIDE_