Crème aigre maison
Accessoires
4 personnes — préparation 10 min
Ingrédients
• 200 ml de crème fleurette entière• 1 jus de citron jaune
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre blanc
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Préparation
• Dans le bol du robot Companion muni du Batteur ou du Fouet, mettez la crème, le jus de citron, le sel et le poivre. Démarrez en Vitesse 6 pour 10 minutes, sans le bouchon.Conseil
Vous pouvez la préparer à l'avance car la crème aigre se conserve très bien au réfrigérateur dans un pot hermétique. Elle accompagnera parfaitement une salade de pomme de terres, de concombres ou de champignons.Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.
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