Sauce au fromage cabrales

Sauce au fromage cabrales

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4 personnes — préparation 10 min — cuisson 8 min

Ingrédients

• 200 g de fromage cabrales
• 200 ml de crème fraiche liquide
• 1 pincée de sel
• Quelques tours de poivre du moulin
• 1 noix de beurre

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Préparation

• Dans le bol du robot Companion muni du Mélangeur, mettez le fromage cabrales coupé en morceaux, la crème, le beurre, le sel et le poivre puis démarrez le Programme Sauce.

Conseil

Le fromage cabrales est assez fort, si vous voulez une sauce pas trop forte il vous suffit d'ajouter un peu plus de crème et de mélanger.
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