Sauce big mac
• il y a 8 ans (Sep, 07, 2017)
Accessoires
4 personnes — préparation 10 min — repos 30 min
Ingrédients
• 1• 40 g de
• 150 g de
• 2 cuillères à soupe de
• 2 cuillères à soupe de
• 1 cuillère à soupe de
• 1 cuillère à soupe de
• 1 pincée de
• Quelques tours de
Préparation
• Dans le bol du robot Companion muni du Hachoir, mettez l'oignon et les cornichons puis démarrez en Vitesse 12 pour 5 secondes. Ramenez les ingrédients vers le centre de la cuve et redémarrez en Vitesse 12 pour 5 secondes.• Remplacez le Hachoir par le Batteur, ajoutez la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, le ketchup, la moutarde, le sel et le poivre. Mélangez en Vitesse 5 pendant 30 secondes.
• Versez la sauce big mac dans un récipient et laissez reposer au réfrigérateur 30 minutes.
Conseil
Sauce idéale pour les hamburgers.Équivalences, poids et mesures en cuisine
Pour votre santé, respectez les temps de conservation des plats cuisinés .
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