Sauce tomate au thon

Accessoires

6 personnes — préparation 20 min — cuisson 43 min

Ingrédients

• 800 g de tomates mures
• 1 pincée de sucre
• 1 pincée de sel
• 2 gousses d'ail
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 pincée de origan
• 1 pincée de basilic
• 1 pincée de persil
• Quelques tours de poivre du moulin
• 2 petites boites de thon au naturel (240 g)

Préparation

• Dans le bol du robot Companion muni du Hachoir, mettez les tomates coupées en deux, le sucre, le sel, l'ail et l'huile d'olive puis hachez en Vitesse 5 pendant 15 secondes.
• Remplacez le Hachoir par le Mélangeur. Démarrez le Programme Mijoté P3 pour 35 minutes.
• Ajoutez les épices, le thon égoutté et démarrez le Programme Sauce.

Conseil

Vous pouvez ajouter 2 feuilles de sauge et/ou un brin de romarin.

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